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食盐10克、番茄酱10克 、做法做法姜 、豆腐豆腐蒜、清炖清炖窍门白糖各适量 ，鱼的鱼辣椒油10克 ，家常家常豆腐100克 ，做法做法胡萝卜50克 ，香菜10克。玉米油10克 。
做法步骤 ：
2 、热锅热油 ，爆香姜片,加糖到融化;
3、把其他所有的调料都加进来 ，
1.
主料 ：白菜200克 、鲫鱼一条 、豆腐150克 、西红柿50克、葱段8克 、姜丝5克 、食用油5毫升、鸡粉2克 、胡椒粉2克、料酒5克、盐2克 。
2.
材料洗净切好备用 。油热后下入葱段。
3.
加入八角姜丝大火爆香 。葱姜爆香后加入500ml水 。
1 、鲫鱼500克 ，豆腐150克 ，植物油适量 。适量的盐 、味精 、料酒 、姜片 、葱末 。
2、将鲫鱼去鳞、腮 、内脏 ，洗净备用 。将豆腐切成长条片备用 。
3 、锅中放油烧热 ，放入鲫鱼煎至两面微黄 ，放入料酒 、姜片、豆腐 、清水1000克 ，旺火烧开 ，撇去浮沫 。
4、豆腐放入时间要控制好 ，在出锅前5分钟左右的时候放入 ，防止炖的时间过久豆腐变蜂窝状 ，并影响口感 。
5 、用小火炖20分钟左右 ，加入盐、味精 ，撇上葱末 ，盛入汤盆中即成。
文章到此结束 ，如果本次分享的豆腐清炖鱼的家常做法和豆腐清炖鱼的家常做法窍门的问题解决了您的问题 ，那么我们由衷的感到高兴 ！
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